Análisis de alimentos

  Análisis microbiológicos.
  Análisis nutricional.
  Análisis de alérgenos.
  Análisis de estudios de vida útil.
•   Análisis de plaguicidas.
  Análisis físico-químicos: pH, aw, compuestos polares en aceite de fritura, histaminas, histidinas…
  Análisis de contaminantes: plaguicidas, metales pesados, micotoxinas…

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