
Análisis de alimentos
• Análisis nutricional.
• Análisis de alérgenos.
• Análisis de estudios de vida útil.
• Análisis de plaguicidas.
• Análisis físico-químicos: pH, aw, compuestos polares en aceite de fritura, histaminas, histidinas…
• Análisis de contaminantes: plaguicidas, metales pesados, micotoxinas…
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• Análisis físico-químicos: pH, aw, compuestos polares en aceite de fritura, histaminas, histidinas…
• Análisis de contaminantes: plaguicidas, metales pesados, micotoxinas…
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