Canatec 35 S.L. e Infogestión S.L.U. se unen para desarrollar un software de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) más Trazabilidad, aprovechando la experiencia de ambas empresas, cada una con más de 10 años en su sector respectivo: Canatec 35 dedicada al análisis químico de alimentos, e Infogestión dedicada al desarrollo de sistemas informáticos.

Debido a la proliferacion de la oferta de aparatos de tratamiento de agua de consumo humano es conveniente que se aclare hasta que punto son fiables esos sistemas que, en algunos casos, intentan poner en duda la potabilidad del agua del grifo. Por eso la Direccion Gral. de Salud Publica ha emitido una nota aclaratoria que pueden consultar en el siguiente enlace:

Aparatos de tratamiento de agua.

Tras la derogacion del Real Decreto 202/2000 por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos son muchas las cuestiones que se han planteado acerca de como se va a gestionar la formacion en este ambito, por lo que la Direccion Gral. de Salud Publica ha remitido un comunicado aclarando todas estas dudas.

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